2021年我国茶叶种植形势及发展现状分析

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2021年我国茶叶种植形势及发展现状分析

2021年中国茶叶种植形势及发展现状分析,绿茶牢牢占据中国茶叶市场主导地位

中国有四大茶产区,即江北茶区、江南茶区、西南茶区和华南茶区。 2020年,中国茶叶产量占全球茶叶产量的40%以上。 包括进口茶叶在内,2020年我国茶叶销量为217.16万吨,2015年至2020年复合增长率为5%。

茶是世界上最受欢迎的饮料之一。 茶也是一种芳香的非酒精饮料,通常是用热水冲泡从茶树植物中采摘的叶子制成的。 现代茶按发酵程度可分为绿茶、白茶、黄茶、绿茶、红茶、后发酵茶(又称黑茶)六大类。

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福建是中国最大的茶叶产区

茶叶产区覆盖中国广大地区。 根据茶叶种植和生产的地理位置和特点,中国有四大茶产区,即江北茶区、江南茶区、西南茶区和华南茶区。

华南茶叶产区包括广东、福建、台湾、海南、广西壮族自治区等华南省份。 该地区主要以白茶、红茶和绿茶而闻名。 该地区覆盖深红色土壤,年平均气温19至22°C,年降雨量最适合茶树生长。 此外,该地区每年适合种植茶树10个月。 这些有利的自然因素使中国南方成为最好的茶叶产区。

福建作为茶文化的发祥地,已有1000多年的茶叶种植历史。 福建位于中国南方茶叶产区。 2020年,福建茶叶产量突破42万吨,位居全国各省第一。 福建种植和生产的茶叶中,以白茶、红茶、绿茶最为著名。

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中国茶叶产量居世界第一

2006年以来,我国茶叶产量跃居世界第一。 2020年,中国茶叶产量占全球茶叶产量的40%以上。 茶园面积和平均每公顷产量增加,带动我国茶叶产量从2015年的227.66万吨增至2020年的291.77万吨,年复合增长率达5.1%。

2020年,绿茶、黑茶、红茶、绿茶、白茶、黄茶产量分别占我国茶叶总产量的约62.3%、14.1%、11.7%、9.6%、1.9%和0.4%。 绿茶(作为主要茶品种)多年来牢牢占据中国茶叶市场的主导地位。 然而,茶叶消费结构正在向更加多元化的消费方式转变。 近五年来,红茶、白茶、黄茶的消费比例不断增加。

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包括进口茶叶在内,2020年我国茶叶销量为217.16万吨,2015年至2020年复合增长率为5%。

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